Aproveitando que estava ilhada com a chuva de ontem... resolvi escrever mais um post...
Acho que vc algum dia já idealizou o que gostaria de servir para os seus convidados... Mas agora é hora de juntar tudo que vc sonhou com o qto vc pode pagar... Há opções de buffets para todos os bolsos e de serviços também... Dê uma olhada em qtas opções existem:
Bolo com Champagne
Acho que vc algum dia já idealizou o que gostaria de servir para os seus convidados... Mas agora é hora de juntar tudo que vc sonhou com o qto vc pode pagar... Há opções de buffets para todos os bolsos e de serviços também... Dê uma olhada em qtas opções existem:
Bolo com ChampagneÉ uma forma rápida, elegante e discreta de comemorar.
Normalmente essa comemoração é feita mais pra família ou para bem poucos convidados.
Também é comum para um 2º casamento ou 3º....
É uma forma mais barata de não deixar esse dia tão importante passar em branco...
Não há necessidade de mesas para os convidados.
Coquetel
Também é uma opção prática e econômica...
Aqui você tem os petiscos (que podem variar de canapés e salgados a mesas de frios ou de sushis), com isso os preços também irão flutuar...
Normalmente, coquetéis são servidos em festas de menor duração, mas nada impede que vc tenha música!
Nesse caso, também não há necessidade de mesas para os convidados...
Coquetel com Massas
Mto comum em casamentos!
Permite uma festa mais longa e é normalmente a opção escolhida por quem não conseguiria bancar um jantar completo...
Aqui além do coquetel volante (bem de buffet, né?) é servida uma massa ou mais em ilhas lá pelo meio da festa...
Aqui começa a necessidade de mesas (aumentando os gastos)... Mas já fui em casamento assim sem mesa...
Se vc optar por essa opção, se atente que nem todos os convidados comem, por exemplo, molho branco... Então tente escolher itens que agradariam qualquer paladar.
Coquetel com RisotosÉ uma opção mto mto parecida com a massa... Só que no lugar dela serve-se risoto...
É algo que às vezes não é tão comum para muitos, mas é uma opção deliciosa!
O mesmo cuidado é válido, seja um pouco mais conservador(a) nessa hora, pois a festa é também para os seus convidados!
Jantar CompletoÉ a mais tradicional das opções!
Normalmente serve-se um coquetel no começo, para depois ter início o jantar.
A sequência pode ter mais pratos ou menos... O normal é servir a salada, uma massa, o prato principal e a sobremesa. Você pode optar por servir só uma carne vermelha, branca ou ambas...
Também é preciso escolher se será à francesa (tudo é servido empratado à mesa) ou franco-americano (parte é servida na mesa e parte em ilhas).
Finger FoodsE por último, mas não menos importante: as comidinhas!
É uma nova tendência, a substituição dos pratos por pequenas porções... Essa opção deixa a sua festa mais informal, já que as pessoas não precisam de talheres e pratos...
Se a sua idéia é ter uma festa de arromba e a sua avó é super moderna e não vai achar esquisito comer em copinhos e potinhos... Esse é uma ótima opção... (ai e tem cada coisa boa!)
Espero não ter deixado ninguém mais confuso com isso...
Agora minha sugestão: orce todas as opções que existem e depois veja o que é possível fazer com o dinheiro que vcs tem... E antes de fechar qualquer coisa: faça degustações, procure o fornecedor no Procom e no Cerasa e vá a pelo menos uma festa!!!
Bjinhos e boa comilança!!!
Rê
Espero ter ajudado...
